Baked potatos

Bahan:
3 buah kentang kupas kukus dan haluskan
Wortel kukus parut selera
Daging giling selera
Mozarella selera (tadi aku skip karena habis)
Keju parut selera
400ml susu uht
1,5 sdm mentega
1.5 sdm tepung terigu
0.5 Bawang Bombay cincang halus
Lada selera
Garam dan gula secukupnya

Cara memasak:
Panaskan oven suhu 180
Panaskan mentega, masukkan bawang bombay sampai harum lalu masukkan terigu dan aduk aduk.
Masukkan susu aduk aduk jangan sampai ada yg bergerendil.
Masukkan lada garam gula dan terakhir keju parut lalu matikan api, sisihkan.
Ditempat berbeda campur kentang wortel daging, sisihkan.
Siapkan loyang untuk memanggang, olesi margarin.
Masukkan campuran kentang lalu saus keju lalu ulangi kentang dan ulangi lagi saus keju sampai habis.
Oven suhu 180 selama 30 menit.

Banana cake

Ngeliat pisang udah kematangan. Uplek uplek lah biar enggak kenyang mubasir. Jadi deh banana cake yang simpleks bikinnya tapi luar biasa rasanya.

Nih fotonya fresh from di oven...

Bahan:

2 buah pisang Ambon dilumatkan (yang uda mateng banget lebih enak dan wangi)

15sdm tepung oatmeal (oatmeal dihalusin)

10sdm gula palm

5sdm minyak sayur

2 telur ayam

1sdt baking soda

0.5sdt vanila

Garam dikiittt aja

Cocho chip sesuai selara

Cara memasak:

Panaskan oven

Kocok gula dan minyak sampai rata. Masukkan telur, kocok sampai rata.

Masukkan vanila dan pisang, kocok sampai rata.

Masukkan tepung, garam, baking soda. Kocok sampai semua tercampur rata lalu matikan mixer.

Masukkan cocho chip, aduk aduk.

Ambil cetakan, tata.

Masukkan adonan ke cetakan. 

Masukkan ke dalam oven, oven selama 25 menit.