Banana cake

Ngeliat pisang udah kematangan. Uplek uplek lah biar enggak kenyang mubasir. Jadi deh banana cake yang simpleks bikinnya tapi luar biasa rasanya.

Nih fotonya fresh from di oven...

Bahan:

2 buah pisang Ambon dilumatkan (yang uda mateng banget lebih enak dan wangi)

15sdm tepung oatmeal (oatmeal dihalusin)

10sdm gula palm

5sdm minyak sayur

2 telur ayam

1sdt baking soda

0.5sdt vanila

Garam dikiittt aja

Cocho chip sesuai selara

Cara memasak:

Panaskan oven

Kocok gula dan minyak sampai rata. Masukkan telur, kocok sampai rata.

Masukkan vanila dan pisang, kocok sampai rata.

Masukkan tepung, garam, baking soda. Kocok sampai semua tercampur rata lalu matikan mixer.

Masukkan cocho chip, aduk aduk.

Ambil cetakan, tata.

Masukkan adonan ke cetakan. 

Masukkan ke dalam oven, oven selama 25 menit.